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Muller Thurgau Castel Juval 2019

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Il Muller Thurgau Castel Juval da il meglio di se dopo due anni di affinamento in bottiglia.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Muller Thurgau
Vitigni: Muller Thurgau 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: COLLINE DI MERANO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9082/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Giallo paglierino.

Olfattiva

Sapore complesso e fruttato di pera, limone verde e profumo di noce moscata.

Gustativa

In bocca lascia un bilanciato aroma minerale, poco speziato e persistente.

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti leggeri e a base di pesce.

Contiene solfiti.

Il Muller Thurgau Castel Juval viene prodotto in Val Venosta da uve che crescono da 750 fino 850 metri s.l.m. in una vallata con esposizione a est/sud-est. Grazie alla sua posizione, direttamente sotto Castel Juval, il vigneto gode di un particolare microclima. Nei periodi di maturazione i forti sbalzi di temperatura gli conferiscono un aroma sapido e conservano l’acidità negli acini.

Come molti altri vini di Castel Juval, anche il Muller Turgau in cantina conosce solo contenitori in acciaio inox.

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