Malvasia Skerk 2020

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La Malvasia Skerck macera sulle bucce per 15 giorni. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques. Affina sei mesi in bottiglia.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Malvasia Istriana
Vitigni: Malvasia Istriana 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CARSO
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio12-14 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Limpido, di colore giallo dorato con leggeri riflessi aranciati. Consistente.

Olfattiva

Note di pietra focaia e asfalto bagnato.

Gustativa

Fresco e sapido con una lieve punta ammandorlata sul finale.

Abbinamenti

La Malvasia Skerck si abbina a risotti, primi piatti di pesce, con crostacei e zuppe di verdura.

 

Contiene solfiti.

La Malvasia Skerck è prodotto con le omonime uve seguendo una filosofia minimalista dell'azienda. Macera sulle bucce per 15 giorni. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques e sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

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