Greco Di Tufo Quintodecimo 'Giallo D'Arles' 2023
Greco Di Tufo Quintodecimo 'Giallo D'Arles' 2023
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Il Greo di Tufo ''Giallo d'Arles'' Quintodecimo è un inno all'invecchiamento, un potente rosso mascherato da raffinato bianco.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con accesi riflessi d'oro e rossastri, consistente.
Olfattiva
Intenso complesso e fine. Note di fiori gialli, pesca gialla, albicocca, banana, confettura di mela cotogna e vaniglia.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e sapido, vino di struttura adatto all'invecchiamento.
Abbinamenti
Il Greo di Tufo ''Giallo d'Arles'' Quintodecimo si abbina con formaggi mediamente stagionati, primi importanti e strutturati e secondi di carne bianca.
Contiene solfiti.
Il Greco di Tufo ''Giallo d'Arles'' Quintodecimo deve il suo nome al colore tipico che questa varietà di uva assume con la vinificazione, un giallo oro intenso quasi tendente al rosso, allo stesso tempo è anche un omaggio al grande pittore Van Gogh, che, durante il suo periodo ad Arles, soleva appunto dipingere con questo colore, il colore del sole, della luce; il famoso ''Giallo d'Arles''. Il vino è un inno all'invecchiamento, un potente rosso mascherato da raffinato bianco.
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