Franciacorta Ca' Del Bosco 'Vintage Collection' Extra Brut 2019
Franciacorta Ca' Del Bosco 'Vintage Collection' Extra Brut 2019
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Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Vintage Collection'' Brut Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
92/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino sgargiante, bollicine molto fini e persistenti.
Olfattiva
Molto intenso, complesso e fine, bollicina di pregio dal buquet elegante con note di crosta di pane e burro fuso.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, poco morbido, molto fresco e sapido, perlage fine al palato e ben integrato.
Abbinamenti
Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Vintage Collection'' Brut può essere bevuto a tutto pasto prefetto dall'aperitivo ai secondi di pesce.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Vintage Collection'' Brut Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata. L'andamento dei fenomeni climatici scrive sempre storie imprevedibili. E nel finale si trova il prodotto dell'amore tra l'uomo e la terra. Fin dal 1978 il Brut Millesimato nasce soltanto nelle vendemmie di qualità. Frutto di un'attenta vinificazione, ma soprattutto di un lungo affinamento che ne esaltano le caratteristiche: quattro anni di permanenza a contatto con i lieviti. Un Franciacorta inconfondibile, strutturato, pieno, intenso e persistente. Un vino per le occasioni importanti, speciale con i piatti di pesce di alta cucina.
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