Franciacorta Bellavista Pas Opere' Extra Brut 2018
Franciacorta Bellavista Pas Opere' Extra Brut 2018
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Pronta consegna se ordini entro le 15:30, Il Franciacorta ''Pas Operè'' Bellavista è frutto dell'assemblaggio di 40 diverse selezioni di uve Chardonnay 65% e Pinot nero 35%. Perlage molto delicato e gusto persistente di miele, vaniglia ed anice.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, bollicina molto fine e persistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, sprigiona note fruttate, minerali, floreali e di pasticceria. Elegante.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, poco morbido, Molto fresco e sapido. Bollicina di livello dal perlage pungente al punto giusto.
Abbinamenti
Il Franciacorta ''Pas Opere'' Bellavista è un vino a tutto pasto perfetto dall'antipasto al secondo.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta ''Pas Operè'' Bellavista, Chardonnay 65% e Pinot nero 35%, è messo in bottiglia dopo 6 anni dalla vendemmia. Questo lungo affinamento crea una bolla raffinata e contemporaneamente di grande struttura. Il 50% del mosto fermenta in botti piccole di rovere bianco da cui trae i sentori di frutta, camomilla e miele che si sprigionano poi nel calice una volta versato il vino.
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