Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2017

Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2019

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Fontodi

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Chianti Classico Fontodi 'Filetta Di Lamole' 2019

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Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi affina 24 mesi in botti grandi di rovere francese.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Chianti
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CHIANTI CLASSICO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9091/100
Wine Spectator: Vini premiati Wine Spectator > 9092/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato: Ballon svasato (rossi evoluti) Ballon svasato (rossi evoluti)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Note di viola mammola, prugna, cuoio e tabacco.

Gustativa

fresco, tannico,persistente e sapido.

Abbinamenti

Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi si abbina con carne rossa alla brace, formaggi semi-stagionati, funghi porcini e tartufo nero.

Contiene solfiti.

Il Chianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese coltivate nell'omonimo vigneto di Filetta a Lamole a circa 600 metri di altitudine nella zona più alta e boscosa dell'intero Chianti. Vinifica in rosso con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affina 24 mesi in botti grandi di rovere francese.

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