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Il Chianti Classico Castell'in Villa è un Chianti Classico insolitamente concentrato, che invariabilmente trarrà beneficio dall'età.

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Disponibilita': Disponibile
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In sintesi

Carta dei vini: Chianti
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CHIANTI CLASSICO
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 85/100

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.

Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso. Note di viola, marasca, prugna e fieno. Abbastanza fine.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido, vino bilanciato e finemente rustico.

Abbinamenti

Il Chianti Classico Castell'in Villa si abbina perfettamente con la tipica cucina toscana, dalla ribollita alla bistecca.

Contiene solfiti.

Il Chianti Classico Castell'in Villa è composto da uve Sangiovese 100%. È un asseblaggio complesso dei diversi vigneti dell'azienda. Il vino viene affinato in barriques tradizionali del Chianti Classico per circa 12 mesi. La Castell'in Villa Chianti Classico cattura il frutto delle uve Sangiovese e le tracce terrose, speziate e leggermente selvagge del terreno in una bella miscela. È un Chianti Classico insolitamente concentrato, che invariabilmente trarrà beneficio dall'età.

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