Chardonnay Tormaresca Antinori 2022
Chardonnay Tormaresca Antinori 2022
Garanzia Miglior Prezzo
Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è apprezzato per la sua freschezza, inusuale per un bianco del sud, cui si somma una piacevole intensità di aromi. I sentori di banana e frutti esotici e la marcata sapidità sono i tratti distintivi di questo vino prodotto principalmente con uve provenienti dalla tenuta di Maime.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
82/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza.
Olfattiva
Note fresche di fiori d'arancio, timo, rosa e lavanda.
Gustativa
Vino di ottima freschezza e mineralità, con un retrogusto sapido e fruttato. Vino di grande equilibrio.
Abbinamenti
Lo Chardonnay Tormaresca Antinori si abbina a primi piatti di pasta, verdure, secondi di pesce o carne bianca.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento.
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