CATARRATTO BRANCIFORTI 2015

Catarratto Branciforti 2022

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Stima data di consegna

Il Catarratto Feudi dei Branciforti di Bordonaro viene prodotto nell'agro di Trapani, in virtù di una ventilazione costante proveniente dal mare Mediterraneo, rivela una piacevole spalla acida che ne esalta l'eleganza olfattiva. 

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Catarratto
Vitigni: Catarratto 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TRAPANESE
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9076/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati.

Olfattiva

Anice, pesco e glicine.

Gustativa

Incede nel palato con sentori leggeri di fiori di pesco e glicine, riservando, nel finale, note delicate di semi di anice.

Abbinamenti

Il Catarratto Feudi dei Branciforti di Bordonaro si abbina felicemente con crudités di mare, tempura di gamberetti e pesci di scoglio.

Contiene solfiti.

Il Catarratto Feudi dei Branciforti di Bordonaro viene prodotto nell'agro di Trapani nella tenuta Gelso Grande su di un terreno a medio impasto tendente all'argilloso con esposizione a Nord (300 mt. s.l.m.). Sistema di allevamento a controspalliera con potatura Guyot, la vendemmia avviene a mano nella terza decade di settembre. Il mosto fermenta ad una temperatura di 16°-18° per un periodo di 10 giorni. Infine affina 1 mese sulle fecce e 1 mese in bottiglia.

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