Brunello Di Montalcino Baricci 2017

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Brunello Di Montalcino Baricci 2017

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Brunello Di Montalcino Baricci 2017

Il Brunello di Montalcino Baricci è prodotto con uve provenienti dalla parte settentrionale del territorio di Montalcino, sulla collinetta di Montosoli. Il vino rimane nelle botti per almeno 3 anni e viene poi affinato per altri 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 15%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9092/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Profumo etereo e complesso con evidenti note di frutti a bacca rossa.

Gustativa

Persistenza aromatica, importante struttura, elegante e suadente.

Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Baricci si abbina con piatti ricchi di sapore, con carni rosse, selvaggina, grigliate, arrosti misti. Formaggi stagionati e saporiti.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino Baricci è prodotto con uve provenienti dalla parte settentrionale del territorio di Montalcino, sul versante che guarda la città di Siena, ad una altitudine di 280 metri s.l.m.sulla collinetta di Montosoli, considerata da secoli zona di eccellenza e di grande vocazione vitivinicola. L'azienda nasce nel 1955 quando i Baricci, famiglia contadina, dopo lunghi anni di sacrifici , fisici e finanziari, riescono ad acquistare il piccolo podere denominato Colombaio di Montosoli. La cantina è dotata di vasche in acciaio inox e di botti di rovere di Slavonia. La vinificazione e l'invecchiamento seguono fedelmente le regole tradizionali che hanno reso il Brunello celebre in tutto il mondo. Infatti, il vino rimane nelle botti per almeno 3 anni e viene poi affinato per altri 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

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