Blanc De Morgex Et De La Salle Ermes Pavese 2022
Blanc De Morgex Et De La Salle Ermes Pavese 2022
Garanzia Miglior Prezzo
Il Blanc De Morgex Et De La Salle Ermes Pavese è prodotto con uve Prié Blanc 100% vinificate in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Filtrazione sterile prima dell'imbottigliamento.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
80/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi dorati. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note di erbe aromatiche, di biancospino, di frutti bianchi, Pere Williams e con tono speziato di pepe bianco.
Gustativa
Fresco, intenso e persistente con evidenti note minerali. Equilibrato e aromatico.
Abbinamenti
Il Blanc De Morgex Et De La Salle Ermes Pavese si accompagna bene con pesce e carni bianche, o a formaggi di media stagionatura. Ottimo come aperitivo.
Contiene solfiti.
Il Blanc De Morgex Et De La Salle Ermes Pavese è prodotto con uve Prié Blanc 100% coltivate nel comune di Morgex e di La Salle in provincia di Aosta. La vendemmia è manuale, a cavallo tra l'ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre. I grappoli interi non diraspati subiscono una pressatura soffice, vengono poi vinificati in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Filtrazione sterile prima dell'imbottigliamento.
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