Barolo Pio Cesare 'Ornato' 2017
Il Barolo Pio Cesare Ornato è stato il primo 'Cru' di Barolo prodotto dall'azienda Pio Cesare per la prima volta nel 1985. Potenza, struttura, concentrazione, tannini persistenti, di lunghissima vita. Prodotto in piccole quantità ogni anno.


In sintesi

Premi & Riconoscimenti


Come gustarlo

Visiva
Rosso granato.
Olfattiva
Naso intenso. Fruttato con sentori di frutta rossa e spezie.
Gustativa
Un vino morbido e tannico, con tannini morbidissimi, sorprendente per freschezza e complessità.
Abbinamenti
Brasati e stracotti.
Contiene solfiti.
Il Barolo Pio Cesare Ornato è prodotto da un'accurata, ma piccola selezione di uve Nebbiolo dei vigneti della Cascina Ornato di proprietà dell'azienda Pio Cesare a Serralunga d’Alba, una delle zone storicamente più prestigiose dell’intero territorio del Barolo, apprezzata per la produzione di Barolo di grande mascolinità, struttura, freschezza e longevità. Eletto rosso dell'anno dal Gambero Rosso nel 2021.