Arneis Roero Vietti 2020

Arneis Roero Vietti 2021

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Vietti

Arneis Roero Vietti 2021

Frappato Di Vittoria Donnafugata 'Bell'Assai' 2019

Frappato Di Vittoria Donnafugata 'Bell'Assai' 2020

Disponibile

Arneis Roero Vietti 2021

Valutazione:

Il Roero Arneis Vietti non fa la fermentazione malolattica e resta sulle fecce in vasca d'acciaio per tre mesi prima dell'imbottigliamento.

Prezzo 14,50 € Offerta 13,40 € - 8%
Disponibilita': Disponibile
SKU
00001624
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Stima data di consegna
Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Arneis
Vitigni: Arneis 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ROERO
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino vivo e luminoso, abbastanza consistente.

Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso, note di agrumi, floreali, accenni di mandorla e melone. Abbastanza fine.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco e sapido. vino ben equilibrato, non spigoloso e di buona mineralità.

Abbinamenti

Il Roero Arneis Vietti si abbina come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale, pollo e a formaggi cremosi.

Contiene solfiti.

Il Roero Arneis Vietti è prodotto con uve provenienti da vigneti siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero, e caratterizzati da terreno calcareo argilloso. L'età media delle viti è di 25 anni, il sistema di allevamento è a gouyot e la densità media per ettaro è di 4.500-5.000 piante. La produzione per ettaro è di 45 hl. Diraspatura e poi soffice pressatura. La fermentazione si svolge in acciaio ad una temperature che va tra i 10-12 °C, lenta per mantenere un frutto fresco ed intenso. A metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per riassorbire una piccola quantità di CO2 naturale.

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Recensioni Feedaty

Grande vino fatto veramente bene buono , prezzo onesto
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