Wein und Schalentiere

Die Kombination von Wein mit Krustentieren wie Garnelen, Hummer und Krabben muss ihre charakteristische Leichtigkeit und Weichheit berücksichtigen. Ideal sind daher Weine mit guter Frische und nicht zu ausgeprägter Struktur. Ideal wäre zum Beispiel ein guter Franciacorta oder ein Champagner. Oder ein Ribolla Gialla oder ein guter Verdicchio di Jesi.
- Riesling Dr Fischer Alte Reben 'Saarburger' 2020Regular Price 18,70 € Special Price 17,00 € - 9%
- Gewurztraminer H.lun 2021Regular Price 13,00 € Special Price 11,60 € - 11%
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- Muller Thurgau Franz Haas 'Sofi' 2021Regular Price 11,40 € Special Price 8,20 € - 28%
- Zibibbo Miceli 'Yrnm' 2020Regular Price 15,00 € Special Price 12,30 € - 18%
- Zibibbo Secco Taif Fina 2021Regular Price 13,40 € Special Price 10,00 € - 25%
- Moscato Giallo Franz Haas 2020Regular Price 23,70 € Special Price 21,20 € - 11%
- Gewurztraminer San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2021Regular Price 27,90 € Special Price 24,70 € - 11%