De Sanctis

Iuno De Sanctis 2024

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Iuno De Sanctis 2024

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Iuno De Sanctis ist ein Rotwein, der in den Weinbergen von Frascati aus der Bordeaux-Traube Cabernet Franc hergestellt wird, in einem günstigen Klima, das seine typischen Eigenschaften hervorhebt.

Art von Wein Red

Spezifikationen Lazio IGT

Körper Würzig

REGION LAZIO

In summe

Weinkarte: Cabernet Franc

Traubensorten: Cabernet Franc 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 14%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: CASTELLI ROMANI

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Biologisch,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, tiefe rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Noten von roten Früchten und würzigen Empfindungen.

Geschmacksprobe

Duftig am Gaumen, guter Körper mit anhaltendem aromatischem Abgang.

Was passt zu diesem Wein Iuno De Sanctis 2024

Iuno De Sanctis passt ideal zu rotem Fleisch, reifem Käse und Wild.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Iuno De Sanctis ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, hergestellt aus der rein internationalen Rebsorte Cabernet Franc, die dank des gemäßigten mediterranen Klimas und der fruchtbaren vulkanischen Böden im Terroir von Frascati ihren idealen Lebensraum gefunden hat. Der Biowein wird in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Sulfiten vergoren. Die Mazeration auf der Schale dauert 15–20 Tage. Der Wein reift zunächst in 225-Liter-Barriques und anschließend vier Monate in der Flasche im Keller.