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Franciacorta Bellavista Pas Opere' Extra Brut 2020
Franciacorta Bellavista Pas Opere' Extra Brut 2020
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Der Bellavista Franciacorta „Pas Operè“ ist das Ergebnis einer Cuvée aus 40 verschiedenen Sorten, bestehend aus 65 % Chardonnay- und 35 % Pinot Noir-Trauben. Er besticht durch eine sehr feine Perlage und einen anhaltenden Geschmack nach Honig, Vanille und Anis.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Brillante, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, sehr feine und anhaltende Bläschen.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert, verströmt er fruchtige, mineralische, blumige und Gebäcknoten. Elegant.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, nicht sehr weich, sehr frisch und würzig. Ein hochwertiger Schaumwein mit genau der richtigen Menge an scharfer Perlage.
Was passt zu diesem Wein Franciacorta Bellavista Pas Opere' Extra Brut 2020
Der Franciacorta „Pas Opere“ Bellavista ist ein perfekter Wein für alle Mahlzeiten, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht.
Enthält Sulfite.
Franciacorta „Pas Operè“, 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir, wird sechs Jahre nach der Ernte abgefüllt. Diese lange Reifung führt zu einem raffinierten und dennoch gut strukturierten Wein. Fünfzig Prozent des Mostes gärt in kleinen Weißeichenfässern und entfaltet Aromen von Früchten, Kamille und Honig, die sich beim Einschenken im Glas entfalten.
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